Zitronen-Carpaccio
Schneller Teller / Inspiration Amalfi-Zitrone (hauchdünn geschnitten und vier Stunden mariniert) | natives Olivenöl extra
Trüffel – Diamanten der Küche
Trüffel zählen seit Jahrhunderten zu den geheimnisvollsten und begehrtesten Zutaten Europas. In einer
Herbst, Käse und Trüffelpizza
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Käsewahl nach Jahreszeiten: Herbst
WALTMANN’S KÄSEAUSWAHL HERBST Le Claousou fermier Fleur de Sureau Trappe Echourgnac Bouyguette fermier Le petit
Insalata Caprese
Drei Farben, ein Sommermoment
Schneller Teller | Plat du Jour
Pfifferlingrisotto
Schneller Teller | Plat du Jour
Helden des Monats September
Der September zeigt uns die Schönheit des Loslassens – nur wo etwas endet, kann Neues
Vitello Tonnato
Ohne Einleitung → direkt zum Rezept Das perfekte Rezept für die italienischen
Gazpacho Andaluz
Ohne Einleitung → direkt zum Rezept G azpacho – Der Sommerklassiker aus