Crumble mit Früchten
Crumble hat seinen Ursprung in der englischen und US-amerikanischen Küche. Dabei handelt es sich um mit Streuseln überbackene Früchte - den Kuchenboden lässt man einfach weg
Parmigiana di Melanzane
Gratinierter Auberginenauflauf „When my baby cooks an eggplant about 19 different ways“ sang Michael Franks
Auberginenpüree
Ein kulinarisches Highlight der Levante-Küche Der Ursprung der Aubergine liegt in Teilen Chinas und Indiens
Panzanella classica
Toskanischer Brotsalat Dies ist eines dieser Rezepte, die zeigen, wie perfektes Upcycling schmecken kann: Brotsalat!
Der (echte) Salade Niçoise
Bereiten Sie Ihren Nizza-Salat mit Mais zu? Mit Mayonnaise? Mit Reis? Oder mit gekochtem Schinken?
Gegrillter Salat
Caesar’s Salat 2.0 Obwohl diese Salatvariation schon seit einiger Zeit unter Hardcore BBQ-Fans weitergereicht wird,
Endlich Sommer! Obstkuchen Galore
Schneller Teller / Inspiration Karamellisierter Biskuitboden | Ricotta-Mascarpone-Crème |Gegrillte Aprikosen | Weinbergpfirsiche | Blaubeeren | Erdbeeren
Die perfekte Hühnersuppe
Vom Geheimnis um Großmutters berühmte Hühnerbrühe Wenn es im großen Kessel über dem Feuer dampft
Tarte Tatin – karamelisierter Apfelkuchen
La tarte aux pommes caramélisées ist DER Klassiker unter den Klassikern Kein Zauberstück,
Gegrillter Fenchel mit Mozzarella
Ein feiner Sommersalat, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen und begeistern werden Ich