Trüffel – Diamanten der Küche
Trüffel zählen seit Jahrhunderten zu den geheimnisvollsten und begehrtesten Zutaten Europas. In einer
Helden des Monats November
→ Jetzt vom Feld: Grünkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Radicchio, Rüben, Rote Beete, Kartoffeln, Kürbisse, Weißkohl, Wirsing, Kastanien, Äpfel,
Herbst, Käse und Trüffelpizza
Schneller Teller | Plat du Jour →
Käsewahl nach Jahreszeiten: Herbst
WALTMANN’S KÄSEAUSWAHL HERBST Le Claousou fermier Fleur de Sureau Trappe Echourgnac Bouyguette fermier Le petit
Kürbissuppe
Wenn der Morgennebel schwer und feucht über den Feldern liegt, bis die Sonne endlich durchbricht
Geschmorte Ofenpilze vom Blech
Mit Rosmarin, Knoblauch-Anchovi-Butter und Polenta Als bekennender Genießer und Food-Blogger freue ich mich jedes Jahr
Crèmesuppe mit Kastanien und Sellerie
Teil 1 Diese Suppe ist ein wahres Gedicht und für mich – neben Vermicelles
Inspiration: Kürbis
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte
Geflügelleber-Pâté mit Portwein
Eine traditionelle Antipasti-Delikatesse Zum Vergrößern einfach auf das jeweilige Foto klicken Hausgemachte Pâté