Schneller Teller |  Plat du Jour

Berlin, du hast so viel zu bieten – aber bei meinem letzten Besuch war die Currywurst leider nur… na ja, sagen wir: solide Mittelklasse. Geschmacklich okay, aber eben auch kein kulinarisches Feuerwerk. Und ich bin sicher: Das kann Berlin besser!

Und nu kommt ihr, liebe Berlinerinnnen und Berliner, Currywurst-Connaisseurs, Ketchup-Zauberer und Hauptstadt-Kenner:
Wo gibt’s die Currywurst in Berlin, die man einfach probiert haben muss? ‍ Mit knusprigen Pommes vielleicht, einem rauchigen Ketchup, der nicht nach Großproduktion schmeckt – und vor allem mit richtig guter Soße. Ohne Schnickschnack, aber mit Herz. Klassisch oder modern – Hauptsache: mit Charakter.

Apropos Soße: Hat jemand ein erprobtes Rezept für das klassische Currywurst-Ketchup? Tomatenmark, Curry, ein Hauch Geheimzutat? Ich bin gespannt auf eure Tipps und Geheimrezepte – einfach unten in die Kommentare damit! ️