Helden des Monats September
Der September zeigt uns die Schönheit des Loslassens – nur wo etwas endet, kann Neues
Helden des Monats August
→ Jetzt vom Feld: Mais, Radicchio, Steckrüben, Chilis, Pfifferlinge, die ersten Äpfel und Birnen, Pflaumen, Zwetschgen, Heidelbeeren.
Helden des Monats Juni
→ Jetzt vom Feld: Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Erbsen, Fenchel, Gurken, Rucola, Pak Choi, Spitzkohl, Chinakohl,
Winterküche
Bis zum ersten Spargel und fruchtigen Rhabarber-Desserts sind es noch lange Monate hin. Doch zahlreiche