Alles hängt am Feuer
Bevor der Grill einen Rost hatte, war Feuer kein Gerät, sondern ein ganzer
Pfifferlingrisotto
Schneller Teller | Plat du Jour
Sommer-Bolognese
Wenn im Hochsommer die Tomatenvielfalt ihren Höhepunkt erreicht, ist der perfekte Zeitpunkt für eine "Sommer-Bolognese";
Gazpacho Andaluz
Ohne Einleitung → direkt zum Rezept G azpacho – Der Sommerklassiker aus
Zitronen-Carpaccio
Schneller Teller / Inspiration Amalfi-Zitrone (hauchdünn geschnitten und vier Stunden mariniert) | natives Olivenöl extra
Insalata Caprese
Drei Farben, ein Sommermoment
Schneller Teller | Plat du Jour
Vitello Tonnato
Ohne Einleitung → direkt zum Rezept Das perfekte Rezept für die italienischen
Salsa Verde
Köstlicher Kräutergenuss Salsa Verde wird häufig der italienischen oder mexikanischen Küche zugeordnet. Aber
Crumble mit Früchten
Crumble hat seinen Ursprung in der englischen und US-amerikanischen Küche. Dabei handelt es sich um mit Streuseln überbackene Früchte - den Kuchenboden lässt man einfach weg