Genussvolle Osterfeiertage
🐣🥂 z.B. mit einem Törtchen mit Haselnuss-Streuselboden, Karrottenkuchen-Teig, Frischkäse-Yuzu-Aufschlag und Nussturron.
Die perfekte Hühnersuppe
Vom Geheimnis um Großmutters berühmte Hühnerbrühe Wenn es im großen Kessel über dem Feuer dampft
Ostern: Zicklein und Milchlamm aus dem Ofen
Beim Ziegenhof gab es neben wunderbarem Frischkäse und Kräutern auch Ziegenfleisch (Schulter und Rücken) im Angebot. Mit
Rhabarber-Tiramisù
Ohne Mascarpone ist Tiramisù undenkbar. Doch es müssen nicht immer Espresso, Marsalla oder Amaretto sein, die den italienischen Dessert-Klassiker verfeinern.
Rahmspinat mit Parmesan
Seit dem Aufkommen von Tiefkühlgemüse in den 1950er Jahren hat TK-Spinat das frische Blattgemüse weitestgehend
Keine Spargelrezepte bei Culture Food?
"Was ist eigentlich mit dem Thema Spargel? Keine Vorschläge? Ich habe keine Spargelrezepte finden können"
Käsewahl nach Jahreszeiten: Frühling
WALTMANN'S KÄSEAUSWAHL FRÜHLING Brossauthym Tomme de Chevre Brillat Savarin fermier Bouyguette fermier Beaufort fermier
Bärlauch-Risotto
Ein klassischer Risotto aus Arborio-Reis, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Noilly Prat und Parmesan, der keiner weitern Erläuterung bedarf. Auf
Rhabarber-Bowle
Die Temperaturen steigen zum ersten Mal in diesem Jahr auf erfreuliche 20°C. und wir holen uns