Kohlrabi-Salat
An diesem kalt-grauen Januar-Tag hängt der Himmel tief und scheint wie nass-graues Aluminium. Der richtige Moment für einen vitaminreichen
Ein Menü zum Abschied
Wenn ein lieber Freund wegzieht oder man selbst umziehen muss, kann man maulen, trauern, weinen,
Blutwurst-Plätzchen
Zugegeben, die Überschrift klingt ganz schön martialisch. Aber keine Sorge - es handelt sich
Sous Vide vom Überläufer
Am Wochenende kam ein guter Freund zum Abendessen bei uns
Kässpätzle
(ultimate yum edition) Das Slow Food Convivium Rhein-Neckar hat seit wenigen Tagen eine neue Bloggerin
Kalbskoteletts mit Périgord-Trüffeln
Eigentlich nutze ich meinen 20 Jahre alten Weber Gasgrill ganzjährig, aber heute ist er wirklich
Spaghetti mit schwarzen Oliven und Tomaten
Ich komme spät Abends von einer Besprechung in Nürnberg zurück und stehe mit einem Riesenhunger
Wintersalat mit Fenchel
Unser Gemüsehändler hat seinen Winterurlaub beendet, Zeit für den ersten Rundumschlag im neuen Jahr. Wir
Das perfekte Waffelrezept
Gibt es jemanden, der keine Waffeln mag? Ich jedenfalls kenne niemand. Der Duft von knusprigem
Festliches Resteessen
Von den Feiertagen sind noch viele Leckereien im Kühlschrank, über die die Familie heute herfällt: