Sous Vide vom Überläufer
Am Wochenende kam ein guter Freund zum Abendessen bei uns
Restaurant-Tipp: Donnerstags Tatar "CS" im Qube
Bis in die späten 70er Jahre fehlte es auf keiner Speisekarte, das Beef Tatar. Häufig
Kalbskoteletts mit Périgord-Trüffeln
Eigentlich nutze ich meinen 20 Jahre alten Weber Gasgrill ganzjährig, aber heute ist er wirklich
Kalbslebergeschnetzeltes mit Schalotten und Balsamico
Die Arbeit am Quittenartikel hat bis zum späten Abend gedauert. Zur Belohnung und als Abschluss