Hainanese Mah Mee
Asiatisches Nudelgericht Ob dieses Nudelgericht ursprünglich aus China oder einem anderen Teil Asiens stammt, kann
Winterschokolade
Die Trinkkultur in Sachen "Heiße Schokolade" ist sehr vielfältig: Angefangen von der dickflüssigen chocolate con churros in
Helden des Monats Januar
→ Jetzt vom Feld: Feldsalat, Grünkohl, Pastinaken, Wirsing, Lauch, Rosenkohl, Schwarzwurzel → Frisch aus dem Gewächshaus: Chicorée, Rucola,
Glühwein für Gourmets
Es ist der 20.12.2012 um 20:12 h. Am heutigen Winterabend feiert Culture Food mit seinen
Helden des Monats Dezember
→ Jetzt vom Feld: Feldsalat, Grünkohl, Steckrüben, Wirsing, Lauch, Rosenkohl, Schwarzwurzel → Frisch aus dem Gewächshaus: Chicorée, Endivie, Kohlrabi,
Der „unsichtbare“ Apfelkuchen
Verführerisch fruchtiger Apfeltraum à la française Kennen Sie den "unsichtbaren Apfelkuchen"? Es handelt sich um
Traudel’s Blitzkuchen (Apfel-Gugelhupf)
Wenig Aufwand - narrensicheres Ergebnis In der gemütlichen Küche des Hauses, das in Wangen am
Geschmorte Ofenpilze vom Blech
Mit Rosmarin, Knoblauch-Anchovi-Butter und Polenta Als bekennender Genießer und Food-Blogger freue ich mich jedes Jahr
Helden des Monats November
→ Jetzt vom Feld: Grünkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Radicchio, Rüben, Rote Beete, Kartoffeln, Kürbisse, Weißkohl, Wirsing, Kastanien, Äpfel, Birnen
Crèmesuppe mit Kastanien und Sellerie
Teil 1 Diese Suppe ist ein wahres Gedicht und für mich – neben Vermicelles