Ball des Weines
An diesem Wochenende bleibt die Küche kalt. Madame und ich sind zu Gast auf dem
Guter Räucherlachs
Ich erinnere mich noch an die Zeit, als geräucherter Lachs etwas ganz Besonderes war. Ähnlich
Ratatouille mit gratiniertem Ziegenkäse
Seit dem wunderbaren und gleichnamigen Zeichentrickfilm aus dem Hause Pixar hat das geschmorte Gemüsegericht, das
Gebackener Knoblauch
Manchmal sind es die einfachen und puristischen Genüsse, die einem das allergrößte Vergnügen bereiten können.
Der erste Schnittlauch des Jahres
Da wir im Odenwald leben und nicht direkt von der Wärme der Bergstrasse profitieren, dauert
Schokoladenkuchen – Gâteau au Chocolat
Es gibt im Internet absurd viele Rezepte für Schokoladenkuchen. Knapp eine Million deutschsprachige Einträge findet
Ein süßes Vergnügen
Schokolade ist Verlockung, die unwiderstehlichste aller Sünden. Sie weckt Leidenschaften. Sie tröstet. Sie macht glücklich.
Schmeckt’s?
Über falsch verstandene Gastfreundschaft in Restaurants Viele Jahre sind vergangen, seit ich diesen wunderbaren Sketch
Anzeigen und Advertorials
Auf diesem Blog wird eine strikt limitierte Anzahl von Advertorials und Anzeigen geschaltet. Damit finanziere
Feldsalat mit Croutons, Kartoffelfond und geräucherter Forelle
Ein kalter und schneereicher Freitagabend im Februar. Madame und ich sind von einer arbeitsreichen Woche erschöpft