Keine Spargelrezepte bei Culture Food?
"Was ist eigentlich mit dem Thema Spargel? Keine Vorschläge? Ich habe keine Spargelrezepte finden können"
Thunfisch-Steaks mit Sesam und Chili
Der Fischhändler meines Vertrauens hatte heute Filets vom Gelbflossen-Thunfisch in Sushi-Qualität. Kurz gebraten oder gegrillt,
Kalbsleber auf venezianische Art
Fegato alla Veneziana Das Venezianische an diesem wunderbaren Gericht, welches in knapp 20 Minuten
Käsewahl nach Jahreszeiten: Frühling
WALTMANN'S KÄSEAUSWAHL FRÜHLING Brossauthym Tomme de Chevre Brillat Savarin fermier Bouyguette fermier Beaufort fermier
Am Rande der Autobahn: Johanneshof (Hockenheim)
Die Autobahnkreuze Walldorf und Hockenheim zwischen A5 und A6 gehören zu den meistbefahrenen Straßenknotenpunkten unseres
Quiche Lorraine – ein französischer Klassiker
In einem Kapitel über → Quiches und Tartes darf dieses Rezept natürlich nicht fehlen. Die
Bärlauch-Risotto
Ein klassischer Risotto aus Arborio-Reis, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Noilly Prat und Parmesan, der keiner weitern Erläuterung bedarf. Auf
Rhabarber-Bowle
Die Temperaturen steigen zum ersten Mal in diesem Jahr auf erfreuliche 20°C. und wir holen uns
Salat mit Lachs, Bimi und Babyspinat
Einer dieser Tage, an denen wenig Zeit zum Kochen ist. Von den Osterfeiertagen ist noch
Ostern ohne Lamm ist wie … !?
Und deshalb gibt es auch in diesem Jahr wieder eine traditionelle Lammkeule aus dem Ofen. Die