{"id":7076,"date":"2022-07-24T19:07:54","date_gmt":"2022-07-24T17:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/culturefoodblog.de\/?p=7076"},"modified":"2022-07-24T19:19:27","modified_gmt":"2022-07-24T17:19:27","slug":"bestes-rezept-gulasch-eintopf-stew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/bestes-rezept-gulasch-eintopf-stew\/","title":{"rendered":"Eintopf \/ Gulasch \/ Stew \/ Chili"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"wp-block-heading\">Ein unglaublich schmackhaftes Gericht mit unz\u00e4hligen Variationen<\/h4>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7056\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew1.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Seit Jahrtausenden nutzt die Menschheit Kochkessel oder H\u00e4ngekessel, um Lebensmittel auf den Verzehr vorzubereiten. Das gemeinsame Kochen verschiedener Zutaten und die Kombination von Fleisch, Gem\u00fcse, Br\u00fche und Gew\u00fcrzen in einem Topf geh\u00f6rt vermutlich zu den \u00e4ltesten bekannten Kochtechniken, die in allen Kulturen bekannt ist. Beispiele f\u00fcr historische Eintopfgerichte sind u.a.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Rindergulasch \/ Pichelsteiner Eintopf (Deutschland, \u00d6sterreich, Schweiz)<\/li><li>P\u00f6rk\u00f6lt \/ Guly\u00e1s \/ Bogr\u00e1csguly\u00e1s (Ungarn)<\/li><li>Rago\u00fbt (Frankreich)<\/li><li>Daube de la montagne (Frankreich)<\/li><li>Tscholent (Aschkenasisch j\u00fcdische K\u00fcche)<\/li><li>Brown Stew oder Brunswick Stew (USA)<\/li><li>Gumbo (US S\u00fcdstaaten)<\/li><li>Chili con carne (Mexico)<\/li><li>Puchero \/ Guiso (Lateinamerika)<\/li><li>Potjiekos (S\u00fcdafrika)<\/li><li>Yakhni (Osteuropa, S\u00fcdasien, Arabien )<\/li><li>Khoresh (Iran)<\/li><li>Mechado (Philippinen)<\/li><li>Curry (Indien, S\u00fcdostasien)<\/li><li>Nikujaga (Japan)<\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7058\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew3.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Indianer vom Volk der Anishinabe aus Nordamerika | William Blake (1757-1827): Europe a Prophecy<br>Fotos: Public Domain \/ wikimedia.org<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7057\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew2.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mein Eintopf-Rezept l\u00e4sst sich streng genommen nicht einer einzigen Kategorie zuordnen. Es ist ein wenig Gulasch, ein wenig Chili con Carne, ein wenig Daube und etwas Stew. Vor allem aber ist es ein Gericht mit enormer geschmacklicher Tiefe, das sich am besten mit ein paar Freunden am Lagerfeuer genie\u00dfen l\u00e4sst. Die Mengen sind gro\u00dfz\u00fcgig bemessen, denn dieses Rezept sollte man immer f\u00fcr mehrere Personen zubereiten. Um die gew\u00fcnschte S\u00e4migkeit und cremige Textur zu erreichen, kommt es auf drei Dinge an: Zeit, die richtige Reihenfolge bei der Zubereitung und hochwertiges Fleisch mit viel Kollagen und m\u00f6glichst kurzen Fasern.<br>\u00dcbrigens: Man kann dieses Rezept auch ganz ohne Kessel und Lagerfeuer zubereiten. Ein richtig gro\u00dfer Suppentopf auf dem Herd tut\u2019s auch.<\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7060\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew5.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"578\" height=\"140\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Kochl\u00f6ffel-trenner.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Kochl\u00f6ffel-trenner.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-5876\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27578%27%20height%3D%27140%27%20viewBox%3D%270%200%20578%20140%27%3E%3Crect%20width%3D%27578%27%20height%3D%27140%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Kochl\u00f6ffel-trenner-300x73.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Kochl\u00f6ffel-trenner.jpg 578w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 578px) 100vw, 578px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">EINTOPF \/ GULASCH \/ STEW &#8211; REZEPT<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em> f\u00fcr 8 Personen<\/em><br><em>ca. 1 Stunde Zubereitungszeit plus 2-3 Stunden Kochzeit<\/em><br>plus 1 Tag zum Marinieren des Fleisches<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1-1,5 kg Rindfleisch (Wade, Schulter, Keule oder B\u00fcgermeisterst\u00fcck)<\/li><li>1 Liter Fleischbr\u00fche oder H\u00fchnerbr\u00fche nach <a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/rezept_perfekte_huehnersuppe_huehnerbruehe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u2192 diesem Rezept<\/a> <br>Alternativ: 1 l Rinderfond<\/li><li>\u00bd l trockener, kr\u00e4ftiger Rotwein (Kochwein)<\/li><li>3 gro\u00dfe Karotten<\/li><li>3 rote Paprika<\/li><li>1 fein gehackte rote Chili (bei sch\u00e4rferen Chilis reicht eine halbe Schote)<\/li><li>1 Butternut-K\u00fcrbis<\/li><li>2 kleine S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/li><li>2 Zucchini<\/li><li>300 g gr\u00fcne Bohnen<\/li><li>1 Dose wei\u00dfe Bohnen (ca. 300 g)<\/li><li>1 Dose rote Kidney Bohnen (ca. 300 g)<\/li><li>1 Dose Mais (ca. 250 g)<\/li><li>1 Dose gehackte Tomaten<\/li><li>1 gro\u00dfe Gem\u00fcsezwiebel<\/li><li>5 Knoblauchzehen in d\u00fcnnen Scheiben oder gehackt<\/li><li>1 EL Salz<\/li><li>1-2 EL edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver<\/li><li>1 EL Thymian<\/li><li>1 TL Kreuzk\u00fcmmel<\/li><li>2 EL gehackte, glatte Petersilie<\/li><li>2 EL Tomatenmark<\/li><li>1 EL alter Balsamico<\/li><li>Weizenmehl<\/li><li>Brat-Oliven\u00f6l oder Butterschmalz<\/li><li>Butter<\/li><li>Salz und schwarzer Pfeffer aus der M\u00fchle<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7059\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew4.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 1<\/strong> (am Vortag)<br>Die H\u00fchnerbr\u00fche nach nach <a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/rezept_perfekte_huehnersuppe_huehnerbruehe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u2192 diesem Rezept<\/a> zubereiten. Man kann anstelle des Suppenhuhns in diesem Fall auch Suppenfleisch und ein paar Rinderknochen verwenden. Alternativ geht nat\u00fcrlich auch guter Rinderfond aus dem Supermarkt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7061\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew6.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7062\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew7.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 2<\/strong> (am Vortag)<br>Die Fleischst\u00fccke von gr\u00f6\u00dferen Fettteilen und Sehnen befreien. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und edels\u00fc\u00dfem Paprika gut einreiben und in einem Topf (mit Deckel oder Folie verschlossen) mindestens 12 Stunden, besser 24 Stunden lang im K\u00fchlschrank ruhen lassen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7063\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew8.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 3<\/strong><br>Das Gem\u00fcse waschen, sch\u00e4len, putzen und in sehr kleine W\u00fcrfel (Mirepoix) schneiden. In einem Topf oder einer Pfanne 3-4 EL Brat\u00f6l oder Butterschmalz erhitzen und S\u00fc\u00dfkartoffeln, Karotten, gr\u00fcne Bohnen und Paprika unter st\u00e4ndigem Wenden scharf anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Zwiebeln, Chili, Zucchini und K\u00fcrbisw\u00fcrfel hinzugeben und weitere 2 Minuten anr\u00f6sten und dabei weiter gut durchr\u00fchren. Den Topf von der Herdplatte nehmen und 1 EL Paprikapulver, den Knoblauch und 2 EL Tomatenmark mit der Resthitze unter das Gem\u00fcse geben und kurz mitr\u00f6sten. Beiseite stellen und abk\u00fchlen lassen. Das Gem\u00fcse sollte am Ende Farbe angenommen haben, aber keinesfalls weichgekocht sein, sondern noch Biss haben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7066\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew11.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 4<\/strong><br>Das marinierte Fleisch in W\u00fcrfel schneiden. In einem Topf oder einer Pfanne 3-4 EL Brat\u00f6l oder Butterschmalz erhitzen die Fleischw\u00fcrfel scharf anbraten.<br>Kreuzk\u00fcmmel hinzugeben. Sobald das Fleisch erste R\u00f6stspuren angenommen hat, das Ganze mit etwas Mehl best\u00e4uben, umr\u00fchren und nochmals so lange anr\u00f6sten, bis das Fleisch au\u00dfen gleichm\u00e4\u00dfig gebr\u00e4unt ist und der Boden einen braunen Bodensatz gebildet hat. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und den Bodensatz mit einem Glas Rotwein und etwas Butter abl\u00f6schen, wobei sich der Bodensatz unter R\u00fchren aufl\u00f6st. Diese Fl\u00fcssigkeit im Topf lassen<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7064\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew9.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 5<\/strong><br>Das Fleisch zur\u00fcck in den Topf geben und mit der Br\u00fche auff\u00fcllen und bei niedriger Hitze 2 Stunden k\u00f6cheln lassen, dabei immer wieder umr\u00fchren. Falls zu viel Fl\u00fcssigkeit verkocht, etwas von dem Rotwein nachgie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7067\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew12.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Optional <strong>Schritt 6<\/strong>  <br>(falls der Eintopf \u00fcber dem Lagerfeuer in einem Kessel gekocht wird, andernfalls weiter mit Schritt 7)<br>Lagerfeuer machen, das Fleisch mit der Br\u00fche in den Kessel umf\u00fcllen und \u00fcber das Feuer h\u00e4ngen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7068\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew13.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 7<\/strong>  <br>Das Dosengem\u00fcse in einem Sieb abtropfen lassen (Fl\u00fcssigkeit wird nicht ben\u00f6tigt) und dem Fleisch im Kessel hinzuf\u00fcgen. Umr\u00fchren.<br>Sobald der Inhalt \u00fcber dem Feuer wieder zu k\u00f6cheln beginnt, die Gem\u00fcsew\u00fcrfel aus Schritt 3, Petersilie und Thymian hinzuf\u00fcgen und alles erneut kr\u00e4ftig umr\u00fchren.<br>Falls der Eintopf nur noch wenig Fl\u00fcssigkeit hat, mit dem restlichen Rotwein und ggfs. etwas Wasser auff\u00fcllen und erneut zum Kochen bringen. Falls der Eintopf hingegen zu fl\u00fcssig geraten ist, einfach weiter einkochen lassen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7069\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew14.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7070\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15-600x409.jpg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15-768x524.jpg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew15.jpg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schritt 8<\/strong>  <br>Mit Salz und Pfeffer abschmecken; 1 EL alten Balsamico unterr\u00fchren; mit einer Suppenkelle zwei Sch\u00f6pfer aus dem Kessel entnehmen (ca. 250-300g) und in einen Mixer f\u00fcllen; ggfs. ein wenig Wasser hinzuf\u00fcgen und alles p\u00fcrieren, so dass ein fl\u00fcssiger Brei entsteht. Diesen in den Kessel gie\u00dfen und mit dem Eintopf kr\u00e4ftig verr\u00fchren, so dass er sich vollst\u00e4ndig verteilt und aufl\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew16.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew16-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew16-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7071\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" 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href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew17.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew17-1024x698.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew17-1024x698.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7072\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew17-300x205.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew17-600x409.jpg 600w, 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class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Variationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>F\u00fcgen Sie bei Schritt 5 eine Scheibe Pancetta oder Bauchspeck hinzu, um dem Eintopf noch mehr Aroma zu geben<br><\/li><li>Anstelle von Rindfleisch eignet sich auch Lammkeule oder ein Mix aus beiden Fleischsorten<br>Variieren Sie den Anteil von Rotwein und ersetzen Sie ihn teilweise mit rotem Portwein. Portwein f\u00fcgt dem Eintopf eine dezente S\u00fc\u00dfe hinzu.<br><\/li><li>Geben Sie beim Anrichten einen Klecks Schmand oder Cr\u00e8me Fra\u00eeche hinzu.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"698\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19-1024x698.jpeg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19-1024x698.jpeg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-7075\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20698%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27698%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19-300x205.jpeg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19-600x409.jpeg 600w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19-768x524.jpeg 768w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19-1024x698.jpeg 1024w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/fawc-eintopf-gulasch-stew19.jpeg 1500w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em><strong>Weinempfehlung:<\/strong> Zu kr\u00e4ftigen Suppen, Eint\u00f6pfen mit Fleisch, Stews oder Ragouts empfehlen sich kr\u00e4ftige Rotweine aus S\u00fcdfrankreich, etwa von der Rh\u00f4ne, dem Bourdic, dem Beaujolais oder der Provence. Korsischer Rotwein ist in diesem Fall mein pers\u00f6nlicher Favorit(Castellu Di Baricci)<\/em>; auch argentinischer Syrah oder chilenischer Cabernet Sauvignon ist eine sichere Bank. Weitere Weinempfehlungen finden Sie auf <a href=\"http:\/\/www.welcherweinzu.de\/welcher_wein_zu_suppen_eintopf.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u2192 www.welcherweinzu.de<\/a> <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Gutes Gelingen und einen ebenso guten Appetit!<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"578\" height=\"140\" src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/trenner-seitentrenner-1.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/trenner-seitentrenner-1.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-4565\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27578%27%20height%3D%27140%27%20viewBox%3D%270%200%20578%20140%27%3E%3Crect%20width%3D%27578%27%20height%3D%27140%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/trenner-seitentrenner-1-300x73.jpg 300w, https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/trenner-seitentrenner-1.jpg 578w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 578px) 100vw, 578px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Welche Erfahrungen haben Sie mit Eintopf, Chili, Gulasch oder Stew gemacht? Kennen Sie eine Rezeptvariation? Ich freue mich auf Ihre Erg\u00e4nzungen in den Kommentaren.\u00a0<\/h5>\n\n\n\n<p>Leser, die dieses Rezept heruntergeladen haben, interessierten sich auch f\u00fcr die folgenden Artikel:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2192 <a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/rezept_perfekte_huehnersuppe_huehnerbruehe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Die perfekte H\u00fchnerbr\u00fche<\/a> <br>\u2192 <a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/ragout-vom-wildschwein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ragout vom Wildschwein<\/a> <br>\u2192 <a href=\"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/category\/suppen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Suppen und Eint\u00f6pfe<\/a> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein unglaublich schmackhaftes Gericht mit unz\u00e4hligen Variationen Seit Jahrtausenden nutzt die Menschheit Kochkessel oder H\u00e4ngekessel,<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":7055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73,88],"tags":[845,846,848,842,847,840,841,844,843],"class_list":["post-7076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fleischgerichte-steaks","category-suppen","tag-beef-stew-rezept","tag-eintopfrezept","tag-gourmet-gulasch-rezept","tag-gulasch","tag-gulaschrezept-gourmet","tag-perfekter-eintopf","tag-perfekter-gulasch","tag-rezept-beef-stew","tag-stew"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Eintopf \/ Gulasch \/ Stew \/ Chili - Culture Food Blog - Familie, Freunde &amp; 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