{"id":4804,"date":"2026-01-03T17:51:00","date_gmt":"2026-01-03T16:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/culturefoodblog.de\/?p=4804"},"modified":"2026-01-04T12:25:17","modified_gmt":"2026-01-04T11:25:17","slug":"winterschokolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/winterschokolade\/","title":{"rendered":"Winterschokolade"},"content":{"rendered":"

Die Trinkkultur in Sachen „Hei\u00dfe Schokolade“ ist sehr vielf\u00e4ltig:\u00a0Angefangen von der dickfl\u00fcssigen chocolate con churros<\/em>\u00a0in Spanien, \u00fcber die hei\u00dfe Schokolade Wiener Art<\/em> mit legiertem Eigelb und Sahne bis hin zur hot chocolate<\/em> in den USA, die mit Marshmallows serviert wird, findet man zahlreiche Variationen auf der ganzen Welt. Das folgende Rezept\u00a0nahm seinen Anfang 1997 in einem kleinen Hotel in Z\u00fcrs am Arlberg (Albona Nova), wurde in den Folgejahren immer weiter verfeinert und passt herrlich in die kalte Jahreszeit.\u00a0Geschmack und Konsistenz unterscheiden sich von\u00a0den \u00fcblichen Instant-Getr\u00e4nken wie Kaba, Nesquick, Suchard Express oder Ovomaltine\u00a0ganz\u00a0erheblich. Sie ist herrlich cr\u00e8mig, tief sinnlich und begeistert\u00a0mit herben, s\u00fc\u00dfen und fruchtigen Aromen. Kurzum: Der perfekte Wintergenuss!<\/p>\n

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\"heisse-schokolade\"<\/p>\n

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REZEPT WINTERSCHOKOLADE<\/strong> (f\u00fcr 2 gro\u00dfe Tassen, ca. 0,5 l)<\/p>\n

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\"winterschokolade2\"<\/a><\/strong><\/p>\n

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Zutaten:\u00a0<\/strong><\/p>\n