{"id":1056,"date":"2012-11-03T15:51:57","date_gmt":"2012-11-03T14:51:57","guid":{"rendered":"https:\/\/culturefoodblog.de\/?p=1056"},"modified":"2016-08-18T15:09:50","modified_gmt":"2016-08-18T13:09:50","slug":"party","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturefoodblog.de\/en\/party\/","title":{"rendered":"Party !"},"content":{"rendered":"

Stress in der K\u00fcche wenn G\u00e4ste kommen? Das muss nicht sein. <\/em><\/h4>\n

Tipps f\u00fcr einen gelungenen Abend mit Freunden und G\u00e4sten<\/strong><\/p>\n

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Es hat viele Jahre gedauert, bis ich gelernt habe, meine eigenen (Dinner-) Parties wirklich zu genie\u00dfen und den Abend entspannt mit meinen G\u00e4sten zu verbringen, ohne dabei die kulinarische Komponente zu vernachl\u00e4ssigen. Fr\u00fcher stand ich den gr\u00f6\u00dften Teil des Abends selbst in der K\u00fcche, zauberte eine K\u00f6stlichkeit nach der anderen w\u00e4hrend die G\u00e4ste ihren Spa\u00df hatten und nachdem ich mich irgendwann – frisch geduscht und zu fortgeschrittener Stunde – zu meinen G\u00e4sten hinzugesellt hatte, verlie\u00dfen die Ersten bereits wieder das Fest.<\/p>\n

„Wie, Ihr wollt schon gehen?“ <\/em><\/p><\/blockquote>\n

Nat\u00fcrlich gibt es eine ganze Reihe von Alternativen und Dienstleistern, die ambitionierten Gastgebern das Leben leichter machen, angefangen vom Lieferdienst oder Partyservice \u00fcber den privaten Mietkoch mit Sp\u00fclkraft bis hin zur M\u00f6glichkeit, das Fest aus den eigenen vier W\u00e4nden in ein Restaurant zu verlegen. Alles sch\u00f6n und gut (sofern man einen wirklich guten Partyservice kennt oder sich einen Privatkoch leisten m\u00f6chte). Was aber, wenn man mit 10-20 guten Freunden einen genussvollen Abend verbringen will und sich dabei folgende Spielregeln selbst auferlegt:<\/p>\n

1. Es soll ein herzliches, freundschaftliches Get-Together Zuhause sein
\n2. K\u00e4seigel, Salzstangen, Erdnussflips oder Tiefk\u00fchlpizza sind keine Option
\n3. Ein Kaltes Buffet mit den \u00fcblichen Broten, W\u00fcrsten, Salaten und Suppen ist inakzeptabel (g\u00e4hn!)
\n4. Die Vorbereitungszeit sollte am Tag der Party maximal 2 Stunden dauern
\n5. W\u00e4hrend des Abends sollen die Gastgeber nicht gestresst in der K\u00fcche stehen, sondern mit ihren Freunden entspannt plaudern k\u00f6nnen<\/p>\n

Hier meine Vorschl\u00e4ge…<\/p>\n

Vorweg Fingerfood<\/em><\/h4>\n