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<\/a><\/span><\/div>\u201eDas Kochen ist f\u00fcr mich keine intelektuelle, sondern eine emotionale Angelegenheit.\u201c<\/em><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>H<\/span>allo! Mein Name ist Cyriacus Schultze, und Culture Food ist mein kulinarisches Tagebuch sowie pers\u00f6nlicher Blog.<\/p>\nNicht ganz unberechtigt stellt sich die Frage, warum jemand so viel Zeit f\u00fcr das Schreiben \u00fcber Essen und Trinken aufwendet \u2013 zumal es bereits unz\u00e4hlige Kochb\u00fccher, Food-Blogs, Wein-Blogs und Restaurantf\u00fchrer gibt. Die Antwort darauf ist ebenso einfach wie einleuchtend und l\u00e4sst sich mit einem Zitat aus dem wunderbaren Disney-Film \u00bbRatatouille\u00ab zusammenfassen: \u201eIch liebe nun mal gutes Essen!\u201c \u00a0<\/em><\/p>\nBeruflich wie privat dreht sich bei mir vieles um Wein und Lebensmittel (bei \u2192 CLATU<\/a>). \u00a0Im Zentrum steht stets die Freude am Genuss, an Esskultur und die Leidenschaft f\u00fcrs Kochen, so wie andere das Tanzen, Malen oder Reisen lieben. Doch es ist mehr als das: Genuss bedeutet auch, neue Regionen, L\u00e4nder und Kulturen zu entdecken. Und vor allem bedeutet es, sein Leben durch die Menschen zu bereichern, mit denen man auf diesem Weg in Ber\u00fchrung kommt. In meinem kulinarischen Tagebuch geht es um diese Lebens- und Esskultur. Um Neugierde und Leidenschaft. Um lohnenswerte Hotels und Restaurants (auf \u2192 Gourmet Travels<\/a>). Um gute Produkte, Landwirte, Produzenten und Gastronomen, die mit Mut, Ehrgeiz, K\u00f6nnen, Passion und vor allem viel Liebe zum Produkt arbeiten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Essen muss jeder, nur wie<\/em><\/span> ist die Frage. Wenn man mit dem Partner, der Familie oder mit Freunden gemeinsam an einem Tisch sitzt, wenn das Brot gebrochen und der Wein getrunken wird, dann geht es um mehr als nur um die Befriedigung unserer Grundbed\u00fcrfnisse. Es geht um Sinnlichkeit und um Entschleunigung im Alltag. Auch darum, Verantwortung zu \u00fcbernehmen. Politische. Gesellschaftliche. Menschliche. Der gro\u00dfe John Irving hat es folgenderma\u00dfen ausgedr\u00fcckt:<\/p>\n\n\u201eWenn man vorsichtig ist, wenn man gute Zutaten verwendet und nichts ausl\u00e4sst, dann kann man im allgemeinen etwas sehr Gutes kochen. Manchmal ist das, was man zu essen macht, das einzige Lohnende, was man einem Tag abgewinnen kann. Beim Schreiben kann man, wie ich feststelle, ebenfalls die richtigen Zutaten haben, sich viel Zeit nehmen und sehr vorsichtig sein, und es kommt trotzdem nichts dabei heraus. Gilt \u00fcbrigens auch f\u00fcr die Liebe. Deshalb kann das Kochen jemanden, der sich M\u00fche gibt, vor dem Durchdrehen bewahren.\u201c<\/span> \u2028(aus: \u201eGarp und wie er die Welt sah\u201c)<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>Weitere Infos:<\/strong><\/p>\n\u2192 \u00dcber den Culture Food Blog<\/a>
\n\u2192 Meine Unternehmensseite<\/a>
\n\u2192 LinkedIn<\/a>
\n\u2192 Facebook<\/a>
\n\u2192 Instagram<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cs2_cf.jpg\")
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<\/a><\/div>FEINE REZEPTE<\/div>Klassiker und Innovationen zum Nachkochen<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div>Orientierung bei der Weinauswahl<\/div>Welcher Wein passt zu welchem Essen? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div>KULTUR. CULTURE. \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0301\u0440\u0430. \u6587\u5316.<\/div>Andere L\u00e4nder - andere Sitten<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div>Gourmet Travels<\/div>Destinationen und Reisen f\u00fcr Geniesser <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div>\u00dcber Culture Food<\/div>Wer bloggt hier? Wor\u00fcber? Und f\u00fcr wen?<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div>Food Fotografie<\/div>Eine Auswahl unserer sch\u00f6nsten Food-Fotos<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div>Food and Wine Culture<\/div>Food Consulting \/ Beratung f\u00fcr die Lebensmittelindustrie<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/div>FEINE REZEPTE<\/div>Klassiker und Innovationen zum Nachkochen<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/div>Orientierung bei der Weinauswahl<\/div>Welcher Wein passt zu welchem Essen? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/div>KULTUR. CULTURE. \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0301\u0440\u0430. \u6587\u5316.<\/div>Andere L\u00e4nder - andere Sitten<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
H<\/span>allo! Mein Name ist Cyriacus Schultze, und Culture Food ist mein kulinarisches Tagebuch sowie pers\u00f6nlicher Blog.<\/p>\n Nicht ganz unberechtigt stellt sich die Frage, warum jemand so viel Zeit f\u00fcr das Schreiben \u00fcber Essen und Trinken aufwendet \u2013 zumal es bereits unz\u00e4hlige Kochb\u00fccher, Food-Blogs, Wein-Blogs und Restaurantf\u00fchrer gibt. Die Antwort darauf ist ebenso einfach wie einleuchtend und l\u00e4sst sich mit einem Zitat aus dem wunderbaren Disney-Film \u00bbRatatouille\u00ab zusammenfassen: \u201eIch liebe nun mal gutes Essen!\u201c \u00a0<\/em><\/p>\n Beruflich wie privat dreht sich bei mir vieles um Wein und Lebensmittel (bei \u2192 CLATU<\/a>). \u00a0Im Zentrum steht stets die Freude am Genuss, an Esskultur und die Leidenschaft f\u00fcrs Kochen, so wie andere das Tanzen, Malen oder Reisen lieben. Doch es ist mehr als das: Genuss bedeutet auch, neue Regionen, L\u00e4nder und Kulturen zu entdecken. Und vor allem bedeutet es, sein Leben durch die Menschen zu bereichern, mit denen man auf diesem Weg in Ber\u00fchrung kommt. In meinem kulinarischen Tagebuch geht es um diese Lebens- und Esskultur. Um Neugierde und Leidenschaft. Um lohnenswerte Hotels und Restaurants (auf \u2192 Gourmet Travels<\/a>). Um gute Produkte, Landwirte, Produzenten und Gastronomen, die mit Mut, Ehrgeiz, K\u00f6nnen, Passion und vor allem viel Liebe zum Produkt arbeiten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Essen muss jeder, nur wie<\/em><\/span> ist die Frage. Wenn man mit dem Partner, der Familie oder mit Freunden gemeinsam an einem Tisch sitzt, wenn das Brot gebrochen und der Wein getrunken wird, dann geht es um mehr als nur um die Befriedigung unserer Grundbed\u00fcrfnisse. Es geht um Sinnlichkeit und um Entschleunigung im Alltag. Auch darum, Verantwortung zu \u00fcbernehmen. Politische. Gesellschaftliche. Menschliche. Der gro\u00dfe John Irving hat es folgenderma\u00dfen ausgedr\u00fcckt:<\/p>\n \u201eWenn man vorsichtig ist, wenn man gute Zutaten verwendet und nichts ausl\u00e4sst, dann kann man im allgemeinen etwas sehr Gutes kochen. Manchmal ist das, was man zu essen macht, das einzige Lohnende, was man einem Tag abgewinnen kann. Beim Schreiben kann man, wie ich feststelle, ebenfalls die richtigen Zutaten haben, sich viel Zeit nehmen und sehr vorsichtig sein, und es kommt trotzdem nichts dabei heraus. Gilt \u00fcbrigens auch f\u00fcr die Liebe. Deshalb kann das Kochen jemanden, der sich M\u00fche gibt, vor dem Durchdrehen bewahren.\u201c<\/span> \u2028(aus: \u201eGarp und wie er die Welt sah\u201c)<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div> Weitere Infos:<\/strong><\/p>\n \u2192 \u00dcber den Culture Food Blog<\/a> CULTURE FOOD BLOG FOODBLOG<\/p>\n<\/div> Klassiker und Innovationen zum Nachkochen<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Welcher Wein passt zu welchem Essen? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Andere L\u00e4nder - andere Sitten<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Destinationen und Reisen f\u00fcr Geniesser <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Wer bloggt hier? Wor\u00fcber? Und f\u00fcr wen?<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Eine Auswahl unserer sch\u00f6nsten Food-Fotos<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Food Consulting \/ Beratung f\u00fcr die Lebensmittelindustrie<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Klassiker und Innovationen zum Nachkochen<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Welcher Wein passt zu welchem Essen? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div> Andere L\u00e4nder - andere Sitten<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
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