Weinkultur<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/weinkorken_culturefoodblog.png\" "\\"weinkorken_culturefoodblog\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>G<\/span>enie\u00dfer wissen aus Erfahrung, dass die Welt der Weine unglaublich viele unterschiedliche Facetten hat. Mich selbst begeistert das Thema seit Jahrzehnten in unterschiedlichen Positionen, sei es als Berater, Publizist, als Gastronom, Garagenweinh\u00e4ndler, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer auf einem VDP-Weingut, Vertriebs- und Marketingleiter, privater Sammler oder als Konsument.<\/p>\nAngefangen hat meine Leidenschaft \u2013 wie bei so vielen anderen auch \u2013 bei einem guten Glas Ros\u00e9 in der Mittelmeerregion (Ch\u00e2teau Minuty, Gassin, Provence), der so ganz anders (=besser!) schmeckte, als der s\u00fc\u00dfliche Wei\u00dfherbst, den meine Eltern tranken. Zu jener Zeit, da war ich gerade 19 Jahre alt, unterteilte ich Weine noch ganz banal in „schmeckt \/ schmeckt nicht“. Im gleichen Jahr schenkte mir ein \u00f6sterreichischer Konsul meinen ersten gro\u00dfen Burgunder ins Glas \u2013 das war die Initialz\u00fcndung. Seit diesen ersten Gehversuchen habe ich bei vielen Winzern ins Fass geschaut, engagierte Weinh\u00e4ndler, -journalisten, -verkoster, -blogger und -freaks kennengelernt, Weinregionen in der ganzen Welt besucht, meine Frau zu einem WSET Studium in Geisenheim \u00fcberredet und mit ihr gemeinsam viele gro\u00dfe Weine probieren d\u00fcrfen. Doch je mehr ich \u00fcber Wein lernte, desto komplizierter wurde es. Dabei sollte es doch eigentlich umgekehrt sein\u2026<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/clatu-wineconsulting-weinberatung.jpg\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>Welcher Wein zu welchem Essen?<\/h3>\n<\/div>Das Essen ist perfekt, die G\u00e4ste sind perfekt – und nun machen sich die Gastgeber Gedanken dar\u00fcber, welcher Wein wohl zu dieser oder jener Speise am besten passen k\u00f6nnte? Wer ein wenig Inspiration sucht, ist auf der Seite \u2192 www.welcherweinzu.de<\/a> genau richtig. Dort stelle ich jede Menge klassische und originelle Mariagen vor. Bon App\u00e9tit et SANT\u00c9!<\/p>\n<\/div><\/div>![](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/trenner-weingabel.png\" "\\"trenner-weingabel\\"")
<\/span><\/div><\/div>Das Beurteilen von Wein und das Verstehen von Weinqualit\u00e4t setzen Wissen voraus. Jenes Wissen, das Experten haben, die von der Materie noch sehr viel mehr verstehen als ich und die ich meiner langj\u00e4hrigen Zusammenarbeit an dieser Stelle empfehlen m\u00f6chte. Es sind die absolut Besten der Branche, die mit tiefem Verst\u00e4ndnis, Fachwissen, Kompetenz, Leidenschaft und Spa\u00df arbeiten:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
WEINF\u00dcHRER<\/h4>\n
\u2192 Wein-Plus\u00a0| Markus \u201eSam\u201c Hofschuster<\/a> ist die Instanz, wenn es um unbestechliche, unabh\u00e4ngige und professionelle Bewertungen geht.<\/p>\nUNTERNEHMENSBERATUNG F\u00dcR DIE WEINBRANCHE<\/h4>\n
\u2192 FOOD AND WINE CULTURE<\/a> unterst\u00fctzt LEH, ambitionierte Fachh\u00e4ndler und Weing\u00fcter, die sich neu ausrichten \u2013, \u00a0neue M\u00e4rkte erschlie\u00dfen -, oder neue Gro\u00dfhandelsbeziehungen kn\u00fcpfen m\u00f6chten. Mit der passenden Vertriebsstrategie, einem zielgenauen Online-Marketing bis hin zur pers\u00f6nlichen Vermittlung von Experten, Fachjournalisten, Handelskontakten oder geeigneten Kooperationspartnern.<\/p>\nWEINSACHVERST\u00c4NDIGER<\/h4>\n
\u2192 Otto Geisel<\/a> ist vereidigter Weinsachverst\u00e4ndiger und der Experte f\u00fcr Weinbewertungen, Zertifizierungen und Expertisen.<\/p>\nWEINJOURNALISMUS & BLOGS<\/h4>\n
\u2192 Carsten M. Stammen<\/a>\u00a0verbindet mit Kommunikations- und Veranstaltungskonzepten bei \u2192 Wein-Plus Solutions<\/a>\u00a0Menschen und Wein und fasst als freier Fachjournalist, Texter und Autor Wein in Worte.<\/p>\n\u2192 Dirk W\u00fcrtz<\/a> \u2013 Experte, Kenner, Winzer und Weinblogger-Urgestein<\/p>\n\u2192 Captain Cork<\/a><\/p>\n\u2192 Jens Priewe \/ Weinkenner<\/a><\/p>\n\u2192 Helmut O. Knall \/ Wine-Times<\/a><\/p>\n\u2192 Michael Pleitgen \/ Weinakademie Berlin<\/a><\/p>\n\u2192 Stefan Schwytz \/ Baccantus<\/a><\/p>\n\u2192 Felix Bodmann \/ Schnutentunker<\/a><\/p>\nWEINH\u00c4NDLER<\/h4>\n
\u2192 K&U Weinhalle \u2013 Wein radikal anders<\/a><\/p>\n\u2192 Vicampo<\/a><\/p>\n\u2192 Bremer\u00a0Weinkolleg<\/a><\/p>\n\u2192 Vinoteck<\/a><\/p>\n\u2192\u00a0K&M Gutsweine<\/a><\/p>\n\u2192 Jacques‘ Weindepot<\/a><\/p>\n<\/div>![](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/weingarage_winegarage.jpg\")
<\/a><\/span><\/div>Unsere kleine und feine Weingarage „Aux Amis des Vins“<\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>CULTURE FOOD BLOG FOODBLOG<\/p>\n<\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider1.jpg\")
<\/a><\/div>FEINE REZEPTE<\/div>Klassiker und Innovationen zum Nachkochen<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider2.jpg\")
<\/a><\/div>Orientierung bei der Weinauswahl<\/div>Welcher Wein passt zu welchem Essen? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider3.jpg\")
<\/a><\/div>KULTUR. CULTURE. \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0301\u0440\u0430. \u6587\u5316.<\/div>Andere L\u00e4nder - andere Sitten<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider4.jpg\")
<\/a><\/div>Gourmet Travels<\/div>Destinationen und Reisen f\u00fcr Geniesser <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider6.jpg\")
<\/a><\/div>\u00dcber Culture Food<\/div>Wer bloggt hier? Wor\u00fcber? Und f\u00fcr wen?<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider7.jpg\")
<\/a><\/div>Food Fotografie<\/div>Eine Auswahl unserer sch\u00f6nsten Food-Fotos<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/culturefoodblog.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cf_topslider8.jpg\")
<\/a><\/div>Food and Wine Culture<\/div>Food Consulting \/ Beratung f\u00fcr die Lebensmittelindustrie<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/div>FEINE REZEPTE<\/div>Klassiker und Innovationen zum Nachkochen<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/div>Orientierung bei der Weinauswahl<\/div>Welcher Wein passt zu welchem Essen? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/div>KULTUR. CULTURE. \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0301\u0440\u0430. \u6587\u5316.<\/div>Andere L\u00e4nder - andere Sitten<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>
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UNTERNEHMENSBERATUNG F\u00dcR DIE WEINBRANCHE<\/h4>\n
WEINSACHVERST\u00c4NDIGER<\/h4>\n
WEINJOURNALISMUS & BLOGS<\/h4>\n
WEINH\u00c4NDLER<\/h4>\n
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